北极虾的北极虾

1. 北极虾的北极虾

 销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾。　野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等．北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用． 1：捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生．2：生长在150米的深海．3：捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．4：包装冷藏运输过程得到很好的控制，没有二次的污染，解冻即可食用．5：纯净海水中生长绝对无污染，不带寄生虫．6：冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华．7：富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌．8：特有的鲜咸口味，入味回味无穷．9：产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳 1：最简单的解冻后在开水中焯过即可．2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．3：涮火锅4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味．5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃．  原料：北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。做法：1、白萝卜洗净，把萝卜皮削成厚片。2、摊开，放阴凉通风处晾晒半天，让萝卜皮四周都稍有些打焉。3、北极虾自然解冻，放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。4、焯好的北极虾冲洗干净，用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。5、取一个大的密封罐，倒上大红醋，加蜂蜜和盐。6、拌匀。7、放入处理好的北极虾。8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块，加入蜜醋水里腌渍约10小时后，即可开始食用。  主料：北极虾：500g辅料：彩椒：适量调料：食盐、姜、蒜、米醋、淀粉、香菜、郫县豆瓣、白糖、小麦面粉、泡打粉、黄酒、胡椒粉各适量。做法明细：1、红彩椒切丁、香葱切末、姜切片、蒜切末2、面粉放入两勺淀粉和少许泡打粉4钱左右、盐一小勺拌匀3、加入水和匀，放入一勺油拌匀不要使劲打，拌匀即可4、过10分钟左右感觉面浆香气扑鼻自然均匀即可5、将北极虾放入面浆裹匀，这次的虾国内少有是冰鲜的生北极虾没有煮过更多汁甘甜6、锅烧热再放油烧至5-6成温度7、一个个放入裹好浆的北极虾，不要关小火，保持油温8、为了快些，可以多在浆中裹匀好一些虾，再下锅炸，炸透身后捞出9、捞出的虾要保持高油温就不会有太多存油，也可以吸油纸控干油10、锅留底油稍热即可11、放入葱姜蒜煸香12、投入剁碎的郫县豆瓣酱小火煸香，出红油13、煸出红油后烹入绍酒14、加白糖、醋、胡椒粉、调味15、水淀粉勾芡加少许老抽调色烹少许醋体味16、将勾好芡得得酸辣汁盛在碗里，撒上红椒粒17、将炸好的虾上桌蘸食即可  简介都是家中最常见的简单食材，精心打造一番，给人的感觉却大不同了吧，显得精致许多。如果家有挑食的小朋友，妈妈们不妨也可以试试这个做法，有肉、有菜、有虾，营养全面。而且，甜美可爱的造型，最容易受到小孩子的喜欢，从小培养不挑食的好习惯，才会营养均衡地健康成长哦。用料  白萝卜1/2根  北极虾8只  南瓜1块  猪肉1块  姜 1块  玉米淀粉 1小勺  生抽 1大勺  鲍鱼汁 1大勺  料酒 1小勺  香油 少许  盐 少许  　　 1.1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍2.取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料4.馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿5.北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定7.将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可小贴士1. 白萝卜片最好比南瓜片稍厚些，这样造型比较好看；　　2. 北极虾解冻后即可食用，如果是其他品种的虾，需要先焯烫一下；　　3. 酿入萝卜的肉馅不需太多，否则不易造型；　　4. 最后用水淀粉勾芡，可以使菜的色泽更棒，口感也更润。

2. 什么是北极虾，北极虾好吃吗

　　“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。

　　北极虾介绍：
　　销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾。
　　野生北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．主要捕捞的国家有加拿 大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等．北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用．

3. 什么是北极虾，北极虾好吃吗

北极虾又名冷水虾、北极甜虾。北极虾好吃，而且营养丰富。
北极虾生长在纯净、无污染的北冰洋和北大西洋约200～250米深的冰冷海水环境中。北极虾不带任何寄生虫，绝对无污染。用具备冷冻设施的大型现代化船捕捞鲜活的北极虾，北极虾出水后1～2小时，在船上用新鲜海水立即煮熟（煮熟的北极虾呈粉红色），并迅速冷冻于-30o冷库，不使用任何添加剂。
北极虾最常见的吃法是直接生吃。消费者从超市买来的北极虾解冻后，用纯净水或矿泉水冲洗一下，可直接食用，或蘸日本芥末和酱油食用。北极虾肉质紧密、口感微甜、味道鲜美。北极虾还适合制作成各种沙拉，北极虾仁与水果蔬菜搭配，加些千岛酱等凉拌，是非常好的组合。
在中国，很多人因不知道北极虾是已经煮熟的，常常在食用前，又再次加热煮熟，或者用北极虾涮火锅，这样会影响北极虾的纯正口感和营养。把北极虾煮熟的另一个原因是担心生吃不卫生，会造成肠胃疾病。其实，煮熟的冷冻北极虾只要解冻得当，是完全保证卫生的，可放心食用。
来源：大众医学

4. 北极虾 是什么地方的虾

北极虾，学名北方长额虾，英文名Northern Prawn、Coldwater Prawn，拉丁学名Pandalus borealis，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。





北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约6万吨，是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾60%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证。

5. 什么是北极虾，北极虾好吃吗

北极虾又名冷水虾、北极甜虾。北极虾好吃，而且营养丰富。
北极虾生长在纯净、无污染的北冰洋和北大西洋约200～250米深的冰冷海水环境中。北极虾不带任何寄生虫，绝对无污染。用具备冷冻设施的大型现代化船捕捞鲜活的北极虾，北极虾出水后1～2小时，在船上用新鲜海水立即煮熟（煮熟的北极虾呈粉红色），并迅速冷冻于-30o冷库，不使用任何添加剂。
北极虾最常见的吃法是直接生吃。消费者从超市买来的北极虾解冻后，用纯净水或矿泉水冲洗一下，可直接食用，或蘸日本芥末和酱油食用。北极虾肉质紧密、口感微甜、味道鲜美。北极虾还适合制作成各种沙拉，北极虾仁与水果蔬菜搭配，加些千岛酱等凉拌，是非常好的组合。
在中国，很多人因不知道北极虾是已经煮熟的，常常在食用前，又再次加热煮熟，或者用北极虾涮火锅，这样会影响北极虾的纯正口感和营养。把北极虾煮熟的另一个原因是担心生吃不卫生，会造成肠胃疾病。其实，煮熟的冷冻北极虾只要解冻得当，是完全保证卫生的，可放心食用。
来源：大众医学

6. 为什么北极虾要叫北极虾

因为北极虾是产自北极附近海域虾。
北极虾含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸、铁和锌。有降血压、降血脂、软化血管、预防冠心病的作用，有保持皮肤及美容作用，能有效缓解孕妇产后的抑郁症状，对婴幼儿视力和智力发育有促进作用，有助于提高学生及青少年的记忆力和学习成绩。
●最佳解冻法将北极虾放在0℃～4℃保鲜柜中缓慢解冻，以最大限度地保留北极虾的纯正口感和鲜美度，整个过程需7～8小时。
●一般解冻法将北极虾放在常温下自然解冻，切不要浸泡在水里解冻，尤其不要浸泡在热水中解冻。注意：夏季温度高，不要直接在常温下解冻。
●快速解冻法将北极虾放入装有常温食用水的碗中，用汤瓢轻轻搅拌10～15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态。将水沥干装盘后放入微波炉，用高火档开机运转30秒左右，以北极虾表面湿润红亮、稍微冰冷为合适，即可取出装盘。
来源：大众医学

7. 北极虾什么吃

1.鲜吃。

拈起一枚北极虾，将虾头和虾身分离，舌尖吸吮虾头汁液的同时，一只手掐住虾的尾部，用力一挤，整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了；如果蘸上少许芥末和日本酱油，真是回味无穷。 

2.将虾剥皮，和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。 

3.涮火锅吃。 

4.做成香辣北极虾:在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉，锅上火入油烧至七成熟，下入沾好生粉的北极虾，炸至表皮酥脆，加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。

8. 北极虾是哪里产的？

 北极熊冰虾产于北冰洋和北大西洋海域，如果你喜欢吃海鲜美食的话，就一定不要错过它了哦，下面来看看吧！
   北极熊冰虾80/100什么意思  北极熊冰虾的规格有很多，许多人对这个不太懂，80/100就是一公斤能称80个到100个北极虾哦～其实北极虾的个头越大，价格也是越贵的，这个规格就是代表着它的个头大小和品质哦。
   北极熊北极虾真假辨别方法  冬天正吃北极虾的时候，肉质很鲜嫩肥美，北极熊冰虾也很热销，不过现在市场上假冒伪劣的也非常的多哦，我们在购买的时候一定要仔细的辨别。一般偏离市场价太多的疑似有问题。市场价某东，某宝可查。北极虾好坏最基本的是看是否有黑头，分带籽不带籽，虾是否很碎，虾身是否发白黄。
  其实北极虾没有假的之说，无非是以高品质的价格卖低品质的北极虾。
   北极熊北极虾价格多少钱  北极熊冰虾在市场上的价格都是不等的，这个不好说哦，在某宝上也都是一百两百到五百的都有，所以大家购买一定要找靠谱的卖家哦！
  北极虾因为是已经煮熟后再冷冻的，所以吃的时候常温自然解冻后就可以吃哦，冰冰凉凉，味道咸鲜甜美，吃到虾头黄多时多吸两口，超级的美味哦，吃过的都很难忘怀~~