北极虾（甜虾）为什么是甜的

1. 北极虾（甜虾）为什么是甜的

加拿大野生北极虾是纯野生的虾，生活在北冰洋和北大西洋200-400米的的深海，这片海域纯净无污染，生活在这里的野生北极虾靠自己的力量努力的生长着。正是因为这片海域没有污染，所以野生北极虾不存在寄生虫的现象，他们不停的游动，靠吃深海里的浮游动物为生，天然无污染，不仅如此，还要躲避天敌，否则一不小心就会被吃掉。
国内的养殖虾来自沿海地区和内陆的一些水域，一部分生活在海水里，一部分生活在淡水里，主要吃一些植物性食物和饲料，养殖场的工作人员会投放饵料，食物充足，所以养殖虾并不需要自己去捕食。有些饵料中可能含有促进生长的添加剂，并不像野生北极虾吃的那些浮游动物健康。
其次，我们都知道，我们常见的的北极虾都是熟冻虾，北极虾的捕捞区域远离岸边，而现代化的捕捞船每次出海的捕捞量都在数百吨，为了保证北极虾的新鲜，在捕捞上船之后马上就会进入加工流水线，进行清洗筛选和煮熟、冷冻。目前出口到中国的北极虾都是煮熟冷冻的，因此北极虾是可以解冻之后直接吃的。

2. 甜虾和北极虾的区别

区别：口味不同、分布范围不同、食用方法不同
区别一：口味不同
甜虾质软味甜；而北极虾生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华，富含优质蛋白质。有着特有的鲜咸口味，入味回味无穷。
区别二：分布范围不同
甜虾主要产于日本东北部、北海道附近；而北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域。
区别三：食用方法不同
甜虾可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，甜虾多用作寿司料。北极虾解冻后在开水中焯过即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。还能涮火锅，也可以将整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。

扩展资料：
全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证。
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。

3. 北极甜虾的味道

煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧，吃起来有其特有的甜味，因此在中国又被称为北极甜虾。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆菜肴的烹调原料。这些味道微甜的北极虾有着诱人的红色外壳，看上去非常美观。

4. 北极甜虾好吃吗？

买了三种做法的北极甜虾，刺身，熟冻，香酥，到底哪种更好吃？

5. 甜虾和北极虾的区别是什么

甜虾和北极虾的本质区别在于两者的外观不同、黑头不同、分布范围不同、食用方式不同、口感不同等。1、外观不同：甜虾相对来说比较大，且虾壳相对来说比较软，而北极虾相对比较小，虾壳比较硬。2、黑头不同：甜虾的黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色；北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾丛深海钓鱼，和海洋压力快速的变化导致的破裂。
3、分布范围不同：甜虾原产于日本东北部及北海道附近，而北极虾广泛分布在北冰洋的东部和北大西洋深海处，主要在拉布拉多海及丹麦格陵兰岛西部的海域附近。4、食用方法不同：甜虾直接可以作为刺身食用，也可做成甜虾寿司。北极虾待解冻后放入开水进行焯水便可，也可去皮加配料炒制或冷拌，能涮火锅，也可将其直接炸脆干吃。5、口感不同：甜虾肉质细软味甜，而北极虾肉质紧密，多含精华，属鲜咸口味，入味回味无穷。
甜虾因为质软味甜，所以称之为甜虾，甜虾是北海道的名产美食之一，其广受当地人的宠爱，虾身以甜味作首，甜虾刺身有种粘粘的口感，唯有新鲜的甜虾刺身才可以感受独特的质感。北极虾的学名叫叫做北方长额虾，因为产于北冰洋和北大西洋而出名，它是一种纯野生的冷水虾，吃起来口感鲜甜，所以叫它北极甜虾，北极甜虾生活在150米深，甚至250米深的海底，它以浮游生物为食，因为这些浮游生物常年生活在海底，所以他们的颜色多为黑色和褐。

6. 北极甜虾熟的吗

你好，北极甜虾是熟的。北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮，分级冷冻，包装整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度。由于北极虾已经是煮熟的，自然解冻后就可以直接食用。

7. 北极甜虾熟的吗？

北极甜虾是熟的。
北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮，分级冷冻，包装整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。建议自然解冻后直接食用，味道不错。


野生北极虾的特点
1、捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生。
2、生长在150米的深海。
3、捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻。
4、包装冷藏运输过程得到很好的控制，没有二次的污染，解冻即可食用。
5、纯净海水中生长绝对无污染，不带寄生虫。

8. 北极虾是什么味道的 甜甜的北极虾

相信大家都知道北极虾还有一个别称，叫作北极甜虾。不要怀疑它的甜度，不是过分甜到腻的程度，是那种轻轻的、甜甜的，就像纯净水的味道，就像海风的味道~
  北极虾是什么味道的 
 北极虾是甜甜的味道，是最好吃的虾类。它生长的环境是纽芬兰大浅滩，被政府保护得特别好，所以海水是感觉清澈，浮在海上的冰山直接吃都会有甜甜的味道。北极虾捕捞过后，直接在船上进行预煮、分级、冷冻、包装。时间不过半个小时，所以北极虾的味道是新鲜的，是甜甜的。
 
   
  对虾过敏的人能吃北极虾吗 
 对虾过敏的人当然是不能吃北极虾的。北极虾属于虾类，而且还是海虾，对海鲜过敏的人也是不能吃的，一般对海鲜过敏或者是对虾过敏，都是因为海鲜体内的蛋白质含量过高，过敏患者接收不当，所以对虾过敏的人千万要管住自己的嘴，身体健康才是最重要的。
 
   
  经期能吃北极虾吗 
 经期最好是不要吃北极虾。不要吃发物，海鲜等。因为月经期间不能吃辛辣的食物，要以清淡饮食为主，还不能吃生冷的东西，北极虾购买回家正常解冻直接吃也是凉的，再就是北极虾生长在深海里，本身就算寒性食物，所以经期不能吃北极虾。
 
   
  北极虾的简单吃法 
 北极虾最简单的吃法，就是将北极虾正常解冻之后，再自己搭配好酱料，就像吃火锅时的那种吃法，如果想吃热的北极虾，在开水里焯下水就可以了。